1.项目背景

  高脂血症严重威胁人类健康，自21世纪以来，全球每年平均有260万人死于长期血脂过高所引起的心脑血管疾病。据统计，我国成人血脂异常患病率40.40%，其中高胆固醇血症患病率4.9%，高甘油三酯血症的患病率13.1%，低高密度脂蛋白胆固醇血症的患病率33.9%。

 贻贝是海洋贝类养殖中的重要种类，又名海红，俗称“海中鸡蛋”，具有很高的药食价值。本课题组从贻贝中提取分离得到一种新型单一组分贻贝多糖，可显著降低血清中甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，且无明显毒副作用。

2.技术优势

  ①.本工艺制备的贻贝多糖是一种具有全新结构的新型多糖，降血脂功效显著，安全性好；

 ②.本工艺制备的贻贝多糖为白色粉末，多糖纯度达到90%；

 ③.本工艺具有工艺简单、多糖收率高、绿色环保的优点，多糖收率能达到贻贝干重的12%以上。

3.市场前景

 贻贝多糖来源于可食用海洋贝类，具有显著降血脂活性和高安全性，可开发为普通食品、保健食品及降血脂药物。高脂血症危害性高、人群基数大，且发病率呈逐年升高的趋势，因此具有安全降血脂功能的食品和药品均具有巨大的市场空间。降血脂药物年销售额达400亿美元以上，临床常用降血脂药物疗效较好，但多作用于肝肾，均存在较严重的毒副作用，新的安全性更好的降血脂药物是临床用药的迫切需求。

4.知识产权

 授权发明专利2项：

 ZL201710351379.4一种贻贝多糖及其制备方法和应用

 ZL201611070286.6一种贻贝多糖的工业化提取方法

5.技术成熟度

 已完成60吨级工业规模放大